Berliner Kochwerkstatt

Naumannstraße 15 · 10829 Berlin-Schöneberg · 030 / 98 34 31 08 · 0176 / 99 30 63 56

Menüauswahl
 

 

Zusätzlich zu unserem Menü-Angeboten, bieten wir auch ein Überraschungs-Menü an.

Lassen Sie sich überraschen!

Vorspeisen
 

 

  • Rote Beete Carpaccio

  • Focaccia mit Dipp

  • Gebratene Ziegenkäsetaler mit Salat

  • Fregola

  • Tatar aus Gemüse

  • Zucchini mit Frischkäse

  • Birne im Speckmantel mit Rosmarin

  • gefüllte Röllchen von der Zucchini

  • zweierlei Lachstatar

Suppen
 

 

  • Orangen-Tomatensuppe
  • Maronensüppchen
  • Zitronen-Kartoffel-Süppchen
  • Kartoffel-Riesling-Suppe
  • Gemüsecappuccino
  • Kürbis-Curry-Suppe
  • Möhrensuppe mit Kokosmilch
  • Petersiliensüppchen
  • Käse-Lauch-Suppe
  • Feine Linsensuppe mit krossem Speck
Hauptgerichte
 

 

  • Schweinefilet im Speckmantel mit Ofengemüse, Rosmarinkartoffeln
  • Trancen von der Entenbrust, Rosenkohlblätter und Rosmarinkartoffeln
  • Rinderschmorbraten mit Kartoffelbaumkuchen, grüne Bohnen im Speckmantel
  • Kohlroulade mit Klößen (Kohl nach Bedarf) 
  • mehlierte Lachsfiletstücke auf Kartoffelstampf mit Dill-Soße
  • Weinachts-Roastbeef, Ofengemüse und Ofenkartoffeln mal anders
  • Hähnchenkeulen in Kirschtomaten geschmort
  • Schweinerolle mit Kartoffelstampf, Herbstgemüse
  • Geflügelspieße mit Rosmarinkartoffeln, Ofenkürbis
  • Fisch im Aromasäckchen

 

Dessert
 

 

  • Frischkäsetorte Waldfrucht oder Himbeere
  • Obst-Schicht Dessert
  • Vanillecreme mit karamellisiertem Zucker
  • Bratapfel-Tiramisu
  • Cantuccini Dessert im Glas
  • Schokomousse
  • Vanille-Quark mit Schattenmorellen
  • Apfel-Birnen Dessert mit Zimt
  • Bratapfel mit Marzipan
  • Schicht-Dessert mit Spekulatius und Zimt
*** Weihnachts-Special ***

ab Mitte November !!!

 

 

4 Gang-Weihnachtsüberraschungsmenü mit Gans
inkl. Getränke* pro Person 89 € (bis 12 Person)

*Bier, Sekt, Wein und alle alkoholfreien Getränke

Liebe Gäste,

aufgrund der aktuellen Situation zum Thema "COVID19" können wir derzeit eine maximale Gruppengröße von 18 Personen aufnehmen. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Ihr Team der Berliner Kochwerkstatt